Cezaevi İşyurdu'ndan ceviz ezmesi

Gündem (DHA) - Demirören Haber Ajansı | 23.10.2024 - 10:14, Güncelleme: 23.10.2024 - 10:14

Pencereyi Kapat

Cezaevi İşyurdu'ndan ceviz ezmesi

Mesut MADAN/BURDUR, (DHA)- BURDUR'daki Cezaevi İşyurdu atölyelerinde yöresel lezzeti ceviz ezmesi üretimi yapılıyor.Burdur'un yöresel lezzeti olan coğrafi işaretli ceviz ezmesi Adalet Bakanı Yılmaz Tunç'un katılımıyla geçen mart ayında açılışı yapılan Burdur E Tipi Kapalı ve Açık Ceza İnfaz Kurumu bünyesindeki Burtrak İşyurtları Kurumu Uygulamalı Sosyal Tesisleri'nde bulunan tatlı ve şekerleme atölyelerinde üretilerek Türkiye'nin her yerine sevk ediliyor.Ceviz ezmesinin üretimini yapan infaz koruma memuru Ali Taş, "Burdur'a has ceviz ezmesini tatlı ve şekerleme atölyemizde üretmekteyiz. Cevizlerimizi özenle seçip ince parçalara ayırıyoruz. İrmik ve şerbetle karma işleminden sonra tepsilere döküyoruz. Tepsilere dökülen ceviz ezmemiz daha iyi kıvam alsın diye bir gün bekletildikten sonra ertesi gün kesilip, paketlenerek Türkiye'nin her yerindeki cezaevlerimizin satış mağazalarına gönderiliyor" dedi. Taş, atölyede talebe göre günlük 200 kilograma yakın üretim yapıldığını söyledi. (DHA)FOTOĞRAFLI

Pencereyi Kapat

ABONE OL

Cezaevi İşyurdu'ndan ceviz ezmesi

Mesut MADAN/BURDUR, (DHA)- BURDUR'daki Cezaevi İşyurdu atölyelerinde yöresel lezzeti ceviz ezmesi üretimi yapılıyor.

Burdur'un yöresel lezzeti olan coğrafi işaretli ceviz ezmesi Adalet Bakanı Yılmaz Tunç'un katılımıyla geçen mart ayında açılışı yapılan Burdur E Tipi Kapalı ve Açık Ceza İnfaz Kurumu bünyesindeki Burtrak İşyurtları Kurumu Uygulamalı Sosyal Tesisleri'nde bulunan tatlı ve şekerleme atölyelerinde üretilerek Türkiye'nin her yerine sevk ediliyor.

Ceviz ezmesinin üretimini yapan infaz koruma memuru Ali Taş, "Burdur'a has ceviz ezmesini tatlı ve şekerleme atölyemizde üretmekteyiz. Cevizlerimizi özenle seçip ince parçalara ayırıyoruz. İrmik ve şerbetle karma işleminden sonra tepsilere döküyoruz. Tepsilere dökülen ceviz ezmemiz daha iyi kıvam alsın diye bir gün bekletildikten sonra ertesi gün kesilip, paketlenerek Türkiye'nin her yerindeki cezaevlerimizin satış mağazalarına gönderiliyor" dedi. Taş, atölyede talebe göre günlük 200 kilograma yakın üretim yapıldığını söyledi. (DHA)

FOTOĞRAFLI

Haber ajanslarından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan yayınlanır. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...

Akca Gazete

akcagazete@gmail.com

Okuyucu Yorumları (0)

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve akcagazete.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.