Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA), ekonomisinin büyük kısmı hayvancılığa dayanan Burdur’da BUTİAD’ın ardından ildeki et ürünleri işleme tesislerine yerinde inceleme gerçekleştirdi. BAKA ekibi, Türkiye’de özelleştirilen 26 Et ve Balık Kurumu (EBK) tesisinden şu anda faaliyetlerini sürdüren tek tesis olan GÜÇBİRLİĞİ ile kaliteden taviz vermeyen Azizoğlu Sucukları tesislerini gezip yetkililerle toplantı gerçekleştirdi.
BAKA Genel Sekreteri Tuncay Engin ile Burdur YDO Koordinatörü Mehmet Candan, ekonomisinin yüzde 70’i hayvancılık ve tarıma dayanan Burdur’da yerinde tespit ziyaretlerini sürdürdü. BAKA ekibi ilk olarak Burdur Tüccar ve İş Adamları Derneği (BUTİAD) Başkanı Nuri Aktan ile biraraya geldi.
Burdur’un ekonomik durumunun tahlilini yapan Aktan, BAKA’nın bölge için büyük şans olduğunu ve kalkınma ajansının faaliyetlerini yakından takip ettiğini söyledi. BUTİAD Başkanı, Burdur’da büyüme potansiyeline sahip olan bir çok firma olduğu buna da kurumsal yapılarındaki eksiklikler, profesyonel olamama, ihracat konusundaki bilgi ve deneyim eksikliklerin neden olduğunu söyledi.
YARIM ASIRLIK TECRÜBE, KALİTE, ARGE
BAKA Genel Sekreteri Engin ile YDO Koordinatörü Candan, Burdur ekonomisinin can damarı olan hayvancılık konusunda katma değer üreten firmaları ziyaret etti. BAKA ekibi, Burdur OSB’de faaliyetini sürdüren Azizoğlu Sucuk ve Pastırmaları’nın sahibi Selahattin Azizoğlu ile biraraya geldi.
Burdur, Isparta ile Antalya illerine ürünlerini pazarladıklarını, 46 yıllık ve bölgenin tek sucuk firması olduklarını ifade eden Azizoğlu, kalite belgelerine sahip kaliteden taviz vermeden üretimlerini yüzde 100 dana etinden gerçekleştirdiklerini ve önümüzdeki dönemde körfez pazarına açılmayı planladıklarını söyledi. Yakında kimyasal laboratuvarı ve ARGE laboratuvarı kurmayı planladıklarını belirten firma sahibi Azizoğlu, BAKA’nın çalışmaları ve destekleri için teşekkür etti.
GÜÇBİRLİĞİ YAPMANIN ÖRNEĞİ
BAKA ekibi, Burdur’da EBK Burdur Et Kombinası’nı belediye, ticaret borsası, ticaret ve sanayi odası, ziraat odası, kooperatifler üst birliği, işadamları derneklerinin güçbirliği oluşturup özelleştirilmesi sırasında aldığı ve zamanla özel sektöre devrettiği Burdur Güçbirliği Gıda Sanayi Ticaret A.Ş’yi de ziyaret etti.
BAKA Genel Sekreteri Engin ve YDO Koordinatörü Candan, Güçbirliği A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Aksöz ve kardeşi İşletme Müdürü Şevket Aksöz ile biraraya geldi. Isparta, Antalya, Afyon, Denizli, Muğla ve İzmir’in kırmızı et ihtiyacını karşılamak amacı 1976’da Et ve Balık Kurumu’nun kurduğu ve 2000’de özelleştirilen et kombinası, 5 Mart 2000’de ilde oluşturulan güçbirliği tarafından işletilmeye başladığını hatırlatan Hasan-Şevket Aksöz Kardeşler, modernizasyon çalışmalarının ardından 2004’de TS EN ISO 9001 ve TS EN HACCP 13001 sertifikaları alarak 140 bin metrekarelik alanda faaliyet sürdürdüklerini anlattı.
Kaliteli ve güvenli gıda üretmeyi hedeflediklerini gelişime ayak uydurup ve sürekli iyileşmeyi hedeflediklerini ve 2007’de de HACCP 13001 standardı yerine TS EN 22000 standardının uygulandığını anlatan Aksöz Kardeşler, tüketiciye güvenle yiyebileceği kırmızı et çeşitlerini de sunmanın yanı sıra Burdur, Isparta, Antalya, Muğla ve Denizli illerindeki hayvan üreticilerine de destek olarak büyükbaş besiciliğinin gelişmesine katkı sağladıklarını söyledi.
Akdeniz Bölgesi’nde kendi sektöründe lider duruma gelen Burdur Güçbirliği’nin sürekli gelişme ilkesiyle müşteri portföyünü genişleterek şu anda yurt geneline hitap ettiğini sözlerine ekleyen Şevket Aksöz, müşteri portföylerinin ulusal market zincirleri, yemek fabrikaları, Akdeniz Üniversitesi, Burdur’da ve çevre illerde bulunan resmi kurum ile kuruluşlar olduğunu açıkladı.
KÖRFEZ FİRMALARI İLE EŞLEŞTİRME
Türkiye de özelleşen 26 adet et ve balık kurumu tesisinden şu anda faaliyetlerini sürdüren tek tesis olduğunu ve 100 kişinin istihdamını sağladıklarını ifade eden Hasan Aksöz, Avrupa’daki et fiyatlarının ucuz olması nedeniyle kendilerini körfez pazarını hedeflediklerini, Körfez Ülkeleri İş Fırsatları Zirvesi’ni izlediklerini ve doğru bir hedef pazar seçtiği için BAKA’yı tebrik ettiğini söyledi.
5-7 Nisan 2011 tarihlerindeki Körfez Ülkeleri İşbirliği Zirvesi’ni gerçekleştirdiklerini hatırlatan BAKA Genel Sekreteri Engin ile YDO Koordinatörü Candan da, Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Katar, Mısır, Kuveyt, Ürdün ve Irak’tan 69 işadamını bölge iş dünyasıyla buluşturduklarını, 3 günlük programda paneller, ikili görüşmeler ve bölgenin tanıtımına yönelik gezilerle zenginleştirildiğini ve önemli iş bağlantıları sağlandığını kaydetti.
Körfez ülkelerinde referans ajans olduklarını ve firmanın körfez pazarına açılmasında yardımcı olunabileceğini kaydeden BAKA ekibi, körfez ülkeleri ile kurduğumuz güzel temas ve diyaloglar neticesinde et ve et ürünleri talep edebilecek körfez firmaları ile eşleştirme yapabileceği, önümüzdeki dönemde de firmalarla körfez ülkeleri ziyareti gerçekleştirebileceğini belirtti.