Bu haber 23 Mart 2011, Carsamba 12:35:05
eklenmiştir. 1571 kez okunmuştur.
Burdur Cips üretiminde de marka olacak Burdur Küçük Sanayi sitesinde yaklaşık bir ay önce faaliyete başlayan mısır cipsi fabrikası Burdur’u cips üretiminde marka yapmayı hedefliyor.
Üretime başlayalı henüz bir ay olmasına rağmen Akdeniz bölgesindeki tüm market ve bakkallara mısır cipsi satan Seçitos mısır cipsi, kalitesiyle şimdiden aranılan cipsler arasına girmeye başladı.
4 ay önce kurulan Seçitos işletmecisi kısa zaman içinde Burdur’un cips markası olma yolunda ilerliyor. Steril bir ortam üretim yapan Seçitos işletmecisi Serkan Akay, “Bir aydır üretime başladık. Şuanda Burdur’da tekiz. Şimdiye kadar çocuklarımıza yedirdiğimiz cipsleri hiç tavsiye etmiyor ve kendi çocuklarıma da yedirmiyordum. Çok yakın bir arkadaşım şuan da ortağım da kendisi, Isparta, Antalya cips dağıtım bayiliğini yapıyor. Gelen cipslerden biraz sıkıntı yaşamış. Bir gün otururken biz cips yapalım dedi. Şaka gibi bir şeydi ama fikir kafamıza yattı. Güneydoğudaki cips fabrikalarını gezdik. Araştırmalarımızı yaptık. En doğru, en kaliteliyi nasıl yapabiliriz çocuklarımıza gönül rahatlığı ile nasıl yedirebiliriz bunları düşündük hesapladık. Ben diyorum ki benim çocuklarıma yediremeyeceğim bir ürünü sizde çocuklarınıza yediremezsiniz. Ben şuan kendi ürettiğimiz mısır cipsini çocuklarıma gönül rahatlığı ile yediriyorum. Türkiye’de kaliteli cips üretimi yapan firmalar çok az bizde inşallah kaliteli yapanlar gibi markalaşacağız. Cipsimizin ham maddesi, yağı alınmış kabuğu soyulmuş mısır irmiği, tuz, gıda aromaları. Kullandığımız ham maddeler Tarım bakanlığınca onaylanmış ürünler hepsinin sağlık açısından sertifikaları var.” diye konuştu.
Akay, cipslerinin Akdeniz bölgesinde Burdur, Isparta, Antalya, Alanya, Manavgat, Gazipaşa, Korkuteli tarafında satıldığını söyledi. Gelen tepkilerde çok olumlu olduğunu aktaran Akay, “Herkes severek gönül rahatlığı ile tüketebiliyor. Günlük iki tır üretim yapıyor ve dağıtıyoruz. Şimdilik bir gıda mühendisi nezaretinde 10 kişi çalışıyor burada. İlerleyen günlerde işlerimizi daha büyütmeyi hedefliyoruz. O zaman eleman sayımız ve üretimimizde daha fazla olacak. Küçükten başladık ilerde daha büyüyeceğiz inşallah. Hedefimiz Türkiye geneline yayılmaktan önce kalitemizle markalaşmak. Biz her zaman kaliteden yanayız.İnsanlar gönül rahatlığı ile hem kendileri yiyebilsin hem de çocuklarına yedirebilsin bizim için önemli olan bu” dedi. Filiz Eryılmaz